Vraag jij je wel eens af waarom je soms zo'n energiedip hebt in de namiddag? Of 's ochtends zo moeizaam op gang komt? Je favoriete tussendoortje kan hier zomaar de schuldige van zijn. Met deze producten kun je daarom maar beter bewust omgaan.
1. Witbrood
Kies jij liever witbrood en witte rijst in plaats van volkoren koolhydraten zoals zilvervliesrijst en volkorenbrood, dan krijg je niet genoeg voedingsstoffen binnen om je verzadigd en vitaal te voelen. Deze 'lege' koolhydraten met hoge glycemische index (wat wil zeggen dat het voor een snelle piek in je bloedsuikerspiegel zorgt, die daarna net zo snel weer naar beneden dondert, en dat wil je niet) bevatten weinig vezels en worden snel weer afgebroken. Kies daarom liever volkoren producten waarvan je langdurig en geleidelijk energie van zult krijgen.
2. Rood vlees
Het hoge vetgehalte in rood vlees, zoals steaks en hamburgers, kunnen je een versuft gevoel geven. Het vergt veel energie om deze producten te verteren, dus je lichaam zal zich hier volledig op focussen. Wissel bijvoorbeeld eens af met zalm; deze vleesvervanger zit vol met omega-3, wat je juist een energieker gevoel moet geven. Daarnaast is het bewezen dat omega-3 vetten je hersenfunctie en concentratie positief kan beïnvloeden.
3. Kersen
Onderzoek toont aan dat zowel kersen als kersensap als natuurlijk slaapmiddel kan fungeren, vanwege het hoge melatoninelevel in het rode fruit. Kersen zouden daadwerkelijk helpen de slaap te reguleren en zijn dus ideaal als late-night snack. Hoewel ze een erg handig tussendoortje zijn als je op je gewicht wilt letten (door de pitten eet je automatisch langzamer en bewust) is het dus niet heel raadzaam om overdag te verorberen.
4. Zoetigheid
Snacks met een hoog suikergehalte na de lunch kunnen jou in een ‘food-coma’ krijgen nog voordat jij ‘hmm, lekker’ kunt mompelen. De hoeveelheid suiker die door je lijf raast laat al snel het aminozuur tryptofaan vrij in je hersenen, wat resulteert in een vermoeid gevoel. Kortom: na een snelle rush volgt een directe crash. Hoe je het verlangen naar zoet vermindert lees je hier.
5. Koffie
Hoewel je koffie eerder op de lijst van energizers zou verwachten, kan een bakkie troost je net als thee een behoorlijke energiedip serveren. Het eerste uur tot anderhalf uur na jouw cafeïneshot ervaar je een opleving, maar als de cafeïne eenmaal is uitgewerkt keldert je energielevel snel tot beneden gemiddeld. Toch echt een coffee-addict? Probeer je inname te verspreiden over meerdere kleinere kopjes.
