Je leest overal dat amandelen de gezondste noten zijn, maar mocht je deze snack onderhand zat zijn: veel andere ongebrande en ongezouten noten zijn ook goed voor je. De meeste noten bevatten eiwitten, vezels, gezonde vetten en magnesium. Ze houden je verzadigd en zorgen voor sterke botten en spieren. Dus switch it up met deze 7 noten.
1. Paranoten
Deze noten bevatten veel seleen, dit werkt hetzelfde als een antioxidant en zorgt ervoor dat je schildklier goed werkt. Ook houdt het je hoofdhuid gezond. Let wel op: het zijn big-ass noten, dus je hebt er maar twee of drie per dag nodig om de benefits eruit te halen.
Een portie (28 gram) bevat 187 calorieën, 19 gram vet, 3 gram koolhydraten, 2 gram vezels en 4 gram eiwitten.
2. Cashewnoten
Cashews bevatten meer ijzer dan alle andere noten. Mocht je last hebben van ijzertekort is het daarom verstandig deze toe te voegen aan je dieet. Ook is het een creamy noot, waardoor het een goede vervanging kan zijn voor bijvoorbeeld parmezaan als ingrediënt. Mocht je je gerecht bijvoorbeeld vegan willen maken. Ken je deze tortilla bowl met cashewnoten-limoendressing al?
Een portie (28 gram) bevat 160 calorieën, 12 gram vet, 9 gram koolhydraten, 2 gram vezels en 5 gram eiwitten.
3. Macadamianoten
Macadamianoten zijn hoog in vitamine B1. Deze vitamine heb je nodig om koolhydraten om te zetten naar energie. Daarnaast draagt het bij aan een goede werking van de hartspier, het zenuwstelsel en de hersenen. Ook zit de noot vol met dezelfde gezonde vetten die je kunt vinden in avocado en olijfolie. Ook zijn ze gewoon ontzettend lekker, onder andere in deze raw caramel macadamia slice.
Een portie (28 gram) bevat 204 calorieën, 21 gram vet, 3.9 gram koolhydraten, 2 gram vezels en 2.4 gram eiwitten.
4. Pinda’s
Pinda’s zijn officieel peulvruchten, maar voor het gemak tellen we ze even mee als noten. Ze zijn een goede bron van eiwitten en bevatten veel magnesium. En ja: deze vind je vaak ook in pindakaas.
Een portie (28 gram) bevat 161 calorieën, 0.4 gram vet, 4.5 gram koolhydraten, 2 gram vezels en 7 gram eiwitten.
5. Pistachenoten
Deze heerlijke noten zijn ideaal als saladetopper en rijk aan antioxidanten. Pistachenoten bevatten veel zeaxanthine en luteïne, deze dragen bij aan gezonde ogen. ‘Onderzoek heeft zelfs aangetoond dat je van pistachenoten minder eet omdat het langer duurt om ze te pellen’, zegt nutritionist Maggie Michalczyk tegen onze Amerikaanse collega’s van Women’s Health.
Een portie (28 gram) bevat 159 calorieën, 12.8 gram vet, 7.7 gram koolhydraten, 3 gram vezels en 5.7 gram eiwitten.
6. Walnoten
Walnoten bevatten veel omega-3. Deze helpen het risico op hart- en vaatziekte te verminderen. Ze bevatten wel wat meer vetten en calorieën dan de andere noten, maar het zijn gezonde vetten en ze houden je langer verzadigd.
Een portie (28 gram) bevat 220 calorieën, 22 gram vet, 5 gram koolhydraten, 2 gram vezels en 5 gram eiwitten.
7. Pecannoten
Deze noten bevatten veel vitamine E en vitamine B1. Vitamine E is een antioxidant die een rol speelt bij het aanmaken van de rode bloedcellen en het beschermt je cellen tegen beschadiging van onverzadigde vetzuren. Daarnaast zijn pecannoten een heerlijke toevoeging aan je herfstgerechten. Probeer bijvoorbeeld deze gezonde muffins met pompoen en pecannoten.
Een portie (28 gram) bevat 196 calorieën, 20 gram vet, 3 gram koolhydraten, 2 gram vezels en 2.6 gram eiwitten.
